第249章 石板烤肉
??这边石板刚刚烧热，那头文芳雪梅等人，也都各自端着切好的肉片以及菜蔬来到了空地之上。 ??今晚上是孩子们热闹的时候，所以顾承勇等大人全都没跟着过来，没有大人在跟前儿，孩子们玩得更自在些。顾家的这些孩子，都是些稳当的，根本就不用担心。 ??这边闹得这么大动静，离着近便的齐家和顾二叔家，自然是知道的。两家的孩子，这时哪里还能忍得住？于是纷纷跟家里人说了，都过来凑热闹。也幸亏冯氏料到了这个情况，所以把今天弄回来的所有猎物，都让文芳她们端来了。 ??众人来到这头，发现火已经生好，于是就要动手开始烤肉。这时，娇颜却是出声阻止了众人，“大哥二哥，你们先去弄些黄泥来，再找些大叶子，咱们把这几只野鸡还有兔子用泥包住了，扔火堆里烧着。要不然光是吃肉片，我怕不太够用的。” ??别看肉食不少，可是架不住人多啊，孩子们凑在一起，明明吃不下了也能再撑下去不少呢。大家伙在一起，就是玩儿的开心，不能到最后，吃的东西不够啊。娇颜在家里就想好了，按照叫花鸡的办法，把那些鸡和兔子都埋在火堆里烧着。等到肉片吃完了，火里的鸡肉兔子肉也就该熟了，这样也省得不够吃。 ??文修自然是明白娇颜的意思，于是赶忙就去找了黄泥，用少量的水活了。那边绍远进林子，找来好些个大叶子。众人齐动手，把那些鸡肉兔肉的，用大叶子包了好几层，拿麻绳捆住，之后又糊上厚厚的黄泥。这样，把一个个黄泥坨子扔在了火堆里面，然后众人洗干净了手，准备烤肉。 ??娇颜从苗家拿了一点儿油出来，刷在了石板上头，石板已经烧得滋滋热了，油刷上去都能听见动静儿。之后，就把切好腌制入味的肉片放到了石板之上，就听见滋啦的声音，不多时，肉片的颜色就变了。娇颜用筷子把肉片翻过来，再烤一小会儿，这肉就熟了。 ??“好了，自己想吃就自己动手啊，不过一定要当心，必须熟了才能吃。半生不熟的肉，吃了当心拉肚子。”娇颜示范了一遍之后，就不管了，让众人动手，自己去做就行。“还有，都看着点儿下面，别烧到了衣裳和鞋子。” ??当下，众人便分成了男女两拨，各自围着大石板的周围，笑嘻嘻的开始烤肉。年龄大一些的在前面忙活着，年龄小的，就在后面等着吃。众人也不用什么筷子，随意折了树枝就能用了。文芳雪梅文蓝等人都岁数大，心细知道照顾小的，一边烤肉，还一边回头照顾弟妹们。 ??娇颜自己手里也是拿了长长的树枝，挨个儿夹了四五片儿肉放到石板上，看着一边熟了，就赶紧的翻过来。等到肉片全都熟透之后，娇颜就夹起肉片，一边吹着，一边放进了嘴里。鹿肉腌制的很好，鲜香无比，再加上用石板烤出来，跟大铁锅炒菜绝对是两个不同的感觉，吃起来更加的鲜嫩。 ??娇颜眯着眼睛，细细的品味着嘴里的味道，然后忍不住点点头，嗯，真的很好吃。 ??不仅仅是娇颜觉得好吃，在场的这些孩子，都觉得这么吃肉，简直过瘾极了。辰瑜三个，还从来没试过用石头来烤肉呢，在尝过了新鲜出炉的肉片之后，三个人脸上都是惊异的表情，“这个太好吃了吧？”辰珺忍不住说道。 ??“好吃就多吃，只要注意些，让肉全都熟了就好。”对面，文修一边夹了烤肉递给身后顾二叔家的孙子文石、文虎，一边笑呵呵的说道。 ??“这要是不来青山村，怕是这辈子我们也没见过这样吃肉的办法呢。这么吃，比直接用炭火烤的，又是另一个感觉，更鲜嫩，味道也更好呢。”辰瑜也是十分感慨。“还是你们好，住在大山里，啥都西都是新鲜的，还能想出来这些个新奇的吃法，真是羡慕人。” ??那边文杰就笑了，“这也是娇娘的主意，我们这些人还真是想不出来这么新鲜的法子呢。咱们大家伙儿啊，都是跟娇娘沾光了。”他们以前别说是吃烤肉了，就是炒菜里的肉，也没有多少，根本就想象不到肉还可以这么吃。 ??“你们要是喜欢的话，过几天咱们再去打猎，到时候再烤一回就是了。说实在的，这么吃起来，还真是别有一番风味儿呢。”文修那边也笑，关键是这种自己动手的感觉很好。 ??文修的提议，众人全都同意。然后就约定了，过几天，大家伙再去林子里打猎，到时候还来玩石板烤肉。 ??女孩子这边，也都吃了个不亦乐乎。雪梅一边烤肉，一边回头照顾自家的两个妹妹，雪莲和雪兰。这俩是雪梅两个叔叔家的闺女，一个六岁，一个五岁。雪梅不敢让她们靠前，于是烤出来的肉片，大多都是先给妹妹们吃了。小孩子胃口都不大，吃了一些之后，俩女娃就说吃不下了，这时雪梅才顾得上自己。 ??“真不知道娇娘是怎么想出来的？竟然用石板来烤肉。我还想呢，这要是直接就搁火堆上烤，烟熏火燎的，那肉的味道也不一定就太好。而且一不小心，还不得糊了啊？结果放在这石板上头，不用担心有烟味儿，也不用担心糊了，吃起来干净又味道好呢。”那头文蓝一边吃，一边笑呵呵的说着。 ??娇颜笑笑不语，前世见过什么石锅烤肉什么的，的确是挺不错，石头受热均匀，比起铁锅要好很多。村子里的这种石板，虽然不能像石锅那样炒菜，但是用来烤肉，还是很好的。 ??女孩子们吃肉都不算很行，没吃多少，就觉得腻得慌了。于是，雪梅就提议，干脆把她们带来的菜蔬放到上面烤了吃吧。众人都赞同，于是文芳和雪梅两个，就抓了好多的菜蔬放在了石板上，然后娇颜抓了一点儿盐面儿撒在菜蔬之上，众人拿着筷子不停的翻动那些菜蔬，使菜蔬受热均匀，不多时，菜就全都熟透了。 ??“快吃啊，这个得快点儿，不然时候太长，都烂糊了，不好吃。”文芳赶紧的夹了菜，回头喂文茜。 ??地里新摘下来的菜蔬，本来就带着甜脆鲜嫩的味道，再搁石板上烫熟了，营养和味道都没有流失，吃起来自然比炒菜炖菜的味道要好不少。众人都觉得，这菜的味道，一点儿也不比肉食差，一众女孩子反而更钟情于这些菜蔬。 ??女孩子们钟情于菜蔬，但是男孩们却爱肉食，于是文芳就把这边剩下的肉，给男孩子那头送去了大半儿。男孩子本来就多一些，又能吃，之前的那些，几乎快要见底儿了。 ??烤肉的香气，顺着风飘了好远，而孩子们的欢呼声，更是传了老远出去。附近的不少人家，都很是好奇，正好吃过晚饭了，有的人就出来瞧热闹。一看这边空地上，一群男孩女孩的在一起疯闹着，大家伙也是觉得很有意思。 ??顾承勇、齐建元等人吃过了晚饭，在家里也是有些坐不住了。众人不约而同的走过来，然后在空地的周围，找了大石头或是木桩子的坐下来，瞧着那边玩的开心忘形的孩子们。 ??“多好，瞧着这些男娃女娃那么欢实的样子，我就觉得啊，心里也畅快。年轻人，就该是这么活蹦乱跳的才好。”冯氏和苗素问，还有雪梅娘、以及段氏等人坐在苗家的院子里，看着外面欢闹的人群，忍不住就笑道。 ??“就是，家里多几个孩子，就感觉热闹了不少。要不然，你说就咱们这些大人，一天的还不得闷坏了？你瞅瞅，这些小家伙一个个吃的，都满嘴流油了。唉，难得见到这样的场面呢，也就是你们家，舍得弄了这么些好东西哄孩子。要是搁旁人家，还不得把肉全都腌起来，留着慢慢吃啊？”那边，雪梅娘很是感慨的说道。 ??“这也是分家了，我们自己能做主。要不然，就是老二再有能耐，弄回来再多的猎物，也不可能让孩子这么吃的。”吴氏坐在凳子上，看着那边热闹的人群，也是感慨不已。 ??“这话说的有理，就老太太那个德行，她舍得把肉食这么给孩子吃？她宁可留下送给老张家，也不会舍得给孩子们多吃一口的。真是不知道她怎么想的，哪头近便不知道么？”段氏摇头叹道。 ??围在石板前吃东西的女孩们，这时自然是发现了各家的大人们，众人不约而同的动手烤了些肉，然后找了家什装着，分别的送到大人们面前，让父母都跟着尝一尝。娇颜手里捧了个盘子，里头又是肉又是菜的，然后就送到了冯氏吴氏等人的面前，“娘，师父，大伯娘，快尝一尝，可好吃呢。” ??冯氏摇头，“我们都吃了饭过来的，早就吃不下了呢。你们自己吃去吧，不用管我们。” ??“娘，我们都吃了好多，要吃撑了呢。这是特意给你们烤的，尝尝吧，少来几块儿尝尝味儿，没事儿的。”娇颜坚持。 ??没办法，几个女人各自捏了两片肉放到嘴里，“嗯，好吃，这味道是挺好的。”